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    春季感冒多發常吃海參,預防感冒癥狀

    海參擁有突出的藥用價值和眾多的滋補功效,在古代被賦予神奇色彩,當代中醫理論和現代科學理論揭開了海參的“秘密”,證實了海參對強身鍵體以及對多種疾病擁有很好的醫療價值?,F代研究證實:海參富含谷氨酸、甘氨酸、精氨酸等18種氨基酸。

    春季感冒多發常吃海參,預防感冒癥狀

    傳統中醫認為,海參具有滋陰壯陽、生血、補血、滋陰利水、主補元氣、益滋五臟六腑和祛虛損的功能。人們普遍認為常吃海參不感冒、不增肥、不易得病、不怕冷。尤其是秋冬時節,每日吃一條海參,連吃81天,能順利過冬。

    其性溫補,足敵人參

    作為名貴的滋補品,秋冬季是吃海參的最佳時節,營養學家認為,海參性溫,味甘、咸,有補腎、益精、消炎、利濕的功能,有增強體質、預防疾病、延緩衰老的功效。因其性偏溫,中醫常用其治療腎虛等癥,將其同大補元氣的人參并列,稱“其性溫補、足敵人參”。

    營養大富翁

    海參是典型的高蛋白質低脂肪食物,幾乎不含膽固醇。就此而言,其營養價值是高過豬、牛、羊肉與雞、鴨肉的。海參含膠原蛋白多,有人稱其可與中藥阿膠媲美,對婦女有生血養血、有潤膚美容的功效。海參的精氨酸含量較高,有“補腎、益精”的功效。

    強身健體

    海參中含有五十多種對人體生理活動有益的成分,有海參粘多糖、硫酸軟骨素、海參皂甙等,這些活性物質有提高機體免疫力、抗腫瘤、抗衰老等多種保健功能。常有人將其可用作神經衰弱、貧血、肝炎、高血脂癥、腫瘤、心腦血管疾病等病癥的輔助治療。體弱和無病者常吃,則能強身健體?!『⒌鞍踪|的氨基酸組成中缺少色氨酸與蛋氨酸,這兩種氨基酸在大米中含量較高,所以,將海參配以米飯同吃,有利于氨基酸互補。海參與大米一同熬制的海參粥,美味可口,很適合老人吃。

    強海參的藥用價值

    1、生血養血、促進鈣質吸收。海參角蛋白具有促進紅骨髓造血功能,有效改善貧血癥狀,海參含有天然活性鈣,其補鈣效果是其他食品無法比擬的。

    2、預防心血管疾病、降血脂。醫學上也認為高血壓、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人,長期堅持食用海參,對緩解病癥和治療有良好效果。

    3、增強人體免疫力、抗腫瘤。海參含有豐富的硒元素,是防止人體衰老,防治腫瘤的重要元素。海參皂甙對抑制腫瘤,提高機體細胞免疫力,抑制某些腫瘤的生長和轉移,具有良好的作用,現已廣泛應用于良性、惡性瘤等患者的食療和治療中。

    4、加快術后身體恢復、修復受損細胞。海參中含量很高的精氨酸,可促進機體細胞的再生和機體受損后的修復,對機體損傷后的修復有特效,能夠明顯縮短康復時間,因此海參是手術患者的最佳補品。

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