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            【海參專欄】人人都說海參補,不知到底補在哪兒?


            海參是一種珍貴的食品,位列“海八珍”之首,

            被很多人當做秋冬食補的首選。

            老百姓都知道吃海參好,

            但為什么好、好在哪里,卻又說不清。

            今天,帶你5分鐘搞懂海參到底有什么營養價值

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            蛋白質(50%-90%):

            海參幾乎不含脂肪,嘌呤極低,

            蛋白質含量超過干重的一半,

            是高蛋白高營養的代表;

             

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            18種氨基酸:

            海參含有18種氨基酸,

            其中人體必需的10中氨基酸含量都很高,

            特別是精氨酸含量遠高于其它海產品;

             

            7種維生素:

            海參體內含有VA、VB1、VB2、

            VB6、VD、VE和VK7種維生素。

            維生素在人體內不能自行合成,

            為人體生長和代謝所必需;

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            還有人體必需脂肪酸、常量和微量元素,

            以及特有的海參皂甙、

            海參酸性粘多糖等活性成分......

             

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              海參吃了有啥用  

             

            均衡膳食,拒絕三高:

            海參營養豐富易吸收,

            高蛋白、低膽固醇、低脂肪,

            符合現代低卡飲食需求,是一種理想的健康食品。

            在補充機體能量的同時,不增加身體負擔;

             

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            補充體能,煥活新生:

            海參富含多種生物活性成分,并且和人參一樣,

            都含有皂苷,食用海參,快速為低迷的身體加油打氣,

            讓你恢復滿滿活力。

             

              哪些人應該吃海參  

             

            身體素質下降的中老年人,

            快速成長的青少年,急需補充元氣、

            恢復體力的病人,以及孕產婦等特殊人群。

             

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              什么情況下不宜吃海參  

             

            海參為高蛋白食物,分解產物氨基酸多由腎臟排出,

            故肝腎功能受損、蛋白質過敏人群不宜食用;

            海參不宜與含鞣酸水果同食,

            如葡萄、石榴、山楂、柿子等,

            以防鞣酸導致蛋白質凝固,

            引起腹部不適,影響消化吸收。

            本文由(世子海參基地網)發布,轉載請聯系站長并注釋此處:http://www.secretforestgames.com/zhengquechifa/97146.html

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