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    海參吃的對,營養會翻倍

    海參在食用方法上來說可謂是五花八門,僅滿漢全席中海參的菜品就有十余種。不過,吃海參最重要的是吃出它的營養來,可怎樣食用才能吃出好營養?

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    從營養角度來說,水煮、清燉、涼拌的烹飪方式最能保證海參中所含有的營養流失較少,而且味道鮮美,也容易操作,這些做法比較有利于海參自身營養的釋放。

     

    從食用方法上來說,可將提前水發后的海參:

     

    一是直接食用。根據個人口味可蘸取適量蜂蜜或醬油食用。如果感覺化冰后的海參涼,可在溫水中泡一會兒再食用。

     

     

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    二是可以熬粥、做菜、做湯時把海參切成塊狀加入一起烹飪。

     

     

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    三是可以和牛奶、南瓜一起熬制,營養更豐富。

     

    另外,也可以根據自身體質選擇不同吃法。比如老人或體質較弱者,海參南瓜小米粥應該是比較好的選擇。

     

    因為小米是粗糧對胃腸比較好,也比較容易吸收。老年人也不適合吃太油膩的食物。如果您家中條件允許,最好可以選擇一年四季堅持海參進補。

     

     

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    年輕人每天食用一根海參也是很好的選擇。每天早上空腹吃一只泡發好的海參,增強免疫力,及時補充每天消耗的大量能量。

     

    如果個人不是很喜歡海參的鮮香味,可以把海參切片蘸點醬油或者是蜂蜜之類的調味品食用效果更好。

     

     

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    爸媽垂暮之年,白發漸多,需要更多關懷和健康體魄;媳婦操持內外,身心俱疲,需要青春容貌,年輕體態;孩子純真善良,身心嬌嫩,需要更多營養;而你在外奔波拼搏,需要充沛精力。提升免疫力護衛好你的健康,海參不止能做到這些!除此之外,海參還具有調節血脂、血糖。長期食用還能改善睡眠,提高記憶力,促進生長發育。

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