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          1. 海參撈飯的湯汁做法

              海參撈飯是大家熟悉的一種食物,我們都知道海參是非常健康的一種水產品,海參的滋補功效是很強的,而且因為海參撈飯吃起來的味道也非常好,是很適合我們在平時吃的一種美味食物,那么具體海參撈飯怎么樣,一起跟世子網來看看海參撈飯的具體情況。
             

            海參撈飯的做法


              大家應該準備好海參、大米、胡蘿卜、西蘭花,對于料酒、生抽、蠔油、糖、淀粉和高湯這些配料也要準備好。


              首先我們需要準備好大米,然后添加適量的水煮米飯。同時我們需要將海參泡發,西蘭花切小朵,胡蘿卜切成小花備用,然后就可以加入料酒、生抽、蠔油、糖、淀粉和高湯攪拌,均勻之后就制作成了料汁。


              然后我們要把西蘭花和胡蘿卜焯水,再將海參焯水。同時我們要在鍋置火上注入許橄欖油。同時還需要我們下入蔥段煸香撈出。然后立即改小火倒入料汁。


              這時候我們就可以加入海參在湯中煮至湯汁濃縮粘稠關火。同時還乤取一盤,扣入一碗米飯。擺放上西蘭花和胡蘿卜,之后我們再把海參碼放在盤中,澆入湯汁之后就可以開始吃了。

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