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    怎么做蔥爆海參好吃竅門

    海參

    海參怎么做食材主料大蔥2根海參3個輔料油適量鹽適量蠔油適量醬油適量1.發好的海參,切成一字條。2.大蔥洗凈,切蔥絲段。3.點火坐鍋,燒熱油。4.放入蔥絲,翻炒。5.加入海參翻炒。6.放入鹽、蠔油。7.加入醬油,大火爆炒。8.出鍋盛盤

     怎么做蔥爆海參竅門

     蔥爆海參的做法1.準備好海參,我家里的是買的即食海參,2.蔥姜蒜準備好3.小蔥切成5厘米段,這個季節小蔥很新鮮所以我用小蔥,您也可以用大蔥的蔥白,口感更甜一些4.海參用純凈水洗干凈切成圓塊5.取一個小碗,將高湯,料酒蠔油少許鹽生抽調成汁備用6.熱鍋下油,7.大火將蔥段下鍋快速翻炒斷生,盛出來8.鍋內再添一點油加入蔥姜爆香9.接著放入海參塊翻炒10.加入湯汁,不用蓋鍋蓋,燒5分鐘左右湯汁變稍微粘稠11.加入先前炒過的蔥段,翻炒均勻即可出貨12.裝盤13.還可以用來做海參撈飯

     怎么做蔥燒海參的做法

     蔥燒海參是山東省經典的漢族名菜,中華特色美食,屬于魯菜系。從山東源入,以水發海參和大蔥為主料,海參清鮮,柔軟香滑,蔥段香濃,食后無余汁。是“古今八珍”之一,蔥香味醇,營養豐富,滋肺補腎。

     怎么做海參炒黃瓜

     海參洗凈切丁,蝦仁洗凈不切開,黃瓜洗凈切丁。蔥姜蒜熗鍋,加入一點鹽,放入海參、黃瓜翻炒兩三分鐘,加入一點料酒,最后放入蝦仁一起翻炒一分鐘,滴上香油就可以出鍋裝盤了。

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