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            你知道海參都有哪些種類嗎?它的功效又有多大

              海參是一個在地球上生存了六億多年的神奇海洋生物物種,目前已發現的海參有1200多種,遍布全球海域,其中可供人類食用的有40多個品種。

              海參的常見種類

              1、刺參

              原產地:大連/山東/ 日本/朝鮮/俄羅斯等地。

              刺參又名海鼠、海瓜,體長20-40厘米,呈圓筒形,背面隆起有4-6行大小不等、排列不規則的圓錐形肉刺(稱為疣足);腹面平坦,管足密集,排列成不規則的3行縱帶,口位于前端;皮膚粘滑,肌肉發達,身體可延伸或卷曲。體形大小、顏色和肉刺的多少常隨生活環境而異。刺參體壁厚而軟糯,是海參中質量優異的品種,野生刺參產量十分有限,市場上大多數是養殖的刺參。

              2、紅參

              原產地:東北亞地區(黃海北部海面、日本海、北海)及俄羅斯海參崴、白令海峽,在美國阿拉斯加也有少量分布。

              顏色區別于其它海參的灰色、黑色、青色,通常呈淡紅色,橙黃色等,因色彩鮮艷故得名紅參。紅參生活在水深100-350米左右的深水中,比普通刺參生長周期長1-2年,肉質更厚,刺多而細長。紅參對于生存環境的要求極高,遇油即死。俄羅斯遠東地區及阿拉斯加地區出產的紅參為最佳,形態飽滿、肉質厚,但出產量極少。日本北海道紅參形態細長、肉質薄,但產量大。中國黃海北部海面原本也盛產紅參,但隨著海域污染的日漸加重,中國紅參基本滅絕。

              3、黃金刺參

              原產地:美洲

              黃金刺參是刺參的一種,顏色較淺,加工后的干海參呈現出黃色,如同黃金的顏色一樣,故而得名。發好后的黃金刺參肉質瑩白、口感粘滑,是日常保健、饋贈親友的佳品。

              4、烏爪參

              原產地:南美洲太平洋沿岸

              烏爪參分布廣泛但產量少,營養豐富,蛋白質含量為54.31%,海參粘多糖等活性物質高達20%,富含海參皂甙、維生素和硒等微量元素,優質脂肪含量高。

              5、北極海參(北冰參)

              原料產地:中北美洲

              北極海參產自加拿大北大西洋水下30英尺左右的冷水中,該水域表層最高水溫不超過14度,冬季表現結冰,終年人跡罕至,周圍無工農業及人類活動的污染。生長于這樣環境中的海參,體內不含任何污染物,且由于生長時間長,營養保健價值極高。

              海參10大功效

              1、補腎益精 滋陰養血 陰陽雙補

              海參中的精氨酸是構成男性精子細胞的主要成分,且具有調節性激素的功能,而且海參又恰恰是“精氨酸的大富翁”,對治療陽痿、腎虛有特殊功效。另外,海參中的磷、鋅、錳、硒、鎳等元素都對人體多種生理活動,尤其對生殖功能作用突出,對促進性功能的提高很有幫助。海參中的很多元素對改善和調理女性內分泌,促進體內良性循環都有很大的幫助。

              2、增強體質 調整機體免疫力

              常食海參的人很少感冒,因為海參中所含有的豐富的蛋白質、精氨酸等是人體免疫功能所必須的物質,能預防疾病感染,調整機體的免疫力,對感冒等傳染性疾病有很好的預防功能

              3、 延緩衰老

              海參中的膠原蛋白質、精氨酸、硫酸軟骨素、磷、煙酸、硅等具延年益壽、消除疲勞、防治皮膚衰老、美容等功效。另外,精氨酸還有促成人體細胞再生和機體損傷修復的能力

              4、改善睡眠 提高記憶力

              食用海參對改善睡眠、提高記憶力有很強的促進作用。精氨酸在海參中含量比其它生物體內高,對神經衰弱有特殊療效,所以食用求仙島海參對改善睡眠有明顯作用。而海參中煙酸、鈣、?;撬?、敕氨酸等元素對恢復大腦疲勞,增強記憶力也有重要功效。

              5、抗疲勞

              海參中含有豐富的酸性粘多糖和精氨酸,有明顯的機體調節功能和搞疲勞作用。別外,海參中的煙酸、?;撬?、鉀、鎳等營養素都具有快速消除疲勞,調節神經系統的功能。

              6、調節血脂

              常常食用海參能夠預防心血管病、降低血壓、激發造血功能、抑制膽固醇的合成、調節血脂等。海參中含有釩、錳、鉀、銅、尼克酸、?;撬岬瓤梢杂绊戵w內脂肪的代謝過程,具有防止脂肪肝形成的作用。

              7、調節血糖

              糖尿病人益常食用海參。海參中的酸性粘多糖具有在機體中降低血糖活性,抑制糖尿病發生的作用。而它所含有的鉀對機體中胰島素的分泌起著重要作用,含有釩可使糖尿病得到防治。

             

              8、抗腫瘤 抗輻射

              海參中的海參毒素對某些癌細胞有一定的抑制作用。鉬元素能防治食道癌,硒化合物對肺癌、乳腺癌及結腸瘤等都有效果,酸性粘多糖有明顯的調節機體生理功能,抗癌活性,抑制癌細胞的作用。

              9、改善骨質疏松

              經常食用海參可以預防兒童的佝僂病、成人的骨質疏松癥和骨質增生癥。求仙島海參中豐富的鈣、磷、錳、銅、鍺、硅等元素對預防嬰兒佝僂病,成人的骨質疏松癥以及對骨骼異常、畸形,牙質及釉質發育不良都有特殊作用。

             

              10、促進生長發育

              食用海參有助于促進生長發育。海參中豐富的精氨酸、敕氨酸、?;撬?、鈣、磷、碘、鐵、鋅,是人體發育成長的重要物質,它們直接參不盡人意本的生長發育、免疫調解、傷口愈合、生殖發育等生理活動,在人體能量儲備和運轉中起著重要作用。

            本文由(世子海參基地網)發布,轉載請聯系站長并注釋此處:http://www.secretforestgames.com/haishennet/2553.html

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