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    海參從幾百到上千,為什么價格差異這么大?

    好多朋友買海參之前都會問一下海參的價格,商家的價格也是五花八門,價格相差的也是離譜,買家肯定是想買到越便宜越好,其實海參真的不是越便宜的越好,今天就根據海參的價格,來跟大家簡單的說一下。

    海參

    簡單來說,影響海參價格的基本是以下幾種:

    海參品種不一樣,所含的營養價值不一樣,營養價值一方面決定海參價格。全世界有1000多種,其中只有100來種可食用,可食用中只有3-4種刺參營養價值最好,其中有日本北海道紅參,俄羅斯野生海參,大連長??h,山東長島縣野生刺參最為出名,營養價值最高。

    海參的生活環境不一樣,成長周期不一樣。野生海參和圈養海參的價格肯定不會一樣,生長時間越長,所需的成本越高,所以價格就越貴。而且海參生長周期越長,意味著疾病、死亡的概率越高,也給養殖帶來了很大難度,周期長飼料,人工,場地的成本也增加。

    海參品相不一樣,刺參的價格普遍比光參的高。海參分為光參和刺參,刺參營養價值要比光參普遍高,海參帶刺,品相也要更好,更符合大眾的審美觀。其次,海參也根據地域的不同分成了不同的種類,比如遼參、茄參等。

    海參的加工工藝不一樣,海參有純淡干,老淡干,鹽干,糖干海參,料干海參,即食海參等等,純度不一樣,海參價格也不一樣。光即食海參來說,泡發的水分多少直接營養到海參的價格,一斤即食海參能相差幾百元的成本,更不用說純淡干海參了,10來斤曬一斤的也叫淡干海參,30多斤曬一斤的也叫淡干海參,這個價格相差甚至會有好幾千的差別。

    海參商家不一樣,價格也不一樣,有的商家確實是良心商家,有的就是在做信息差,拿著糖干海參賣淡干海參的價格。

    購買海參,不光要看種類,看海參加工工藝是否造假,也要看品相,綜合評定以后,再看是否對應店家標注的價格。買海參我們平常最愛上當的誤區就是:您的海參多少錢?您的海參多少頭的?這兩個問題其實真的太不嚴謹,一看就是比較外行的問題,看海參價格和品質還是要算一下賬,光靠籠統的買的海參多大頭數來判定海參的品質,這個就會給想坑你的商家提供了機會,海參的學問很大,今天就簡單寫到這里。

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