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    你心中的下飯菜之王是哪一道菜?

    評價下飯菜之王菜品個人感覺會有很多種,各個區域飲食文化和習慣早就了不同的菜系和烹飪方法。

    冬天就個人認為在北方吃一些東北菜比如殺豬菜、亂燉等。四川菜比如水煮肉片、毛血旺、酸菜魚、水煮魚等都比較下飯,因為冬天比較冷,吃一些帶湯的菜配米飯或面食都很下飯。

    春天或秋天下飯菜就比較多,因為天氣不冷不熱剛剛好,四川菜比如魚香肉絲、木須肉、宮保雞丁、麻婆豆腐等都是大眾喜歡的家常下飯菜。東北菜尖椒干豆腐、溜肉段、鍋包肉、地三鮮都是比較下飯菜。

    夏季天氣炎熱,東北菜比如蘸醬菜、大拉皮、打鹵面都是比較下飯菜。當然其他區域有好多下飯菜和美食,我想不起名字來了,本人就把自己想起來的下飯菜做一下簡單介紹。

    歡迎其各位朋友多補充,多討論。很感謝各位的積極參與。

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