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    1. 首頁 > 營養價值 >

    海參最有營養的吃法

      隨著人們生活水平的不斷提高,養生保健意識也在不斷的提高,飲食中很多的食物都具有滋補性的作用,對改善和調理人體健康有很大的幫助,像海參就是比較常見的。不過每一種食物都需要掌握正確的食用方法,才能發揮更好的養生保健價值,那么海參最有營養的吃法有哪些?

      海參同人參、燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品,也是名貴的藥材。據《本草綱目拾遺》中記載:海參,味甘咸,補腎,益精髓,攝小便,壯陽療痿,其性溫補,足敵人參,故名海參。海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老,防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。

    海參最有營養的吃法

    海參和肉做法

      如羊肉海參湯,豬肉海參湯,羊肉海參湯有藥效,對于陽萎,小便頻數的患者極為有效。豬肉海參湯適用于體弱多病,抵抗力低者,同時,產婦也適用。

    海參做粥

      營養價值很豐富。做海參粥的時候,里面要加點姜絲,能夠暖胃。海參粥受到很多老年人,尤其是體弱虛寒的老人,還有就是產婦,吃點海參粥,對恢復身體效果頗好。

    木耳海參做雞蛋羹

      具體做法是把木耳和海參切碎,放在雞蛋中一起蒸雞蛋羹,功效是滋陰養血。

    海參蘑菇湯

      海參與蘑菇一起做湯,很有營養。

    水沖海參

      海參與大棗都弄成末,用溫開水沖服,對于有胃病的,虛弱的患者來說十分有效。

    海參做涼菜

      清淡可口,營養。海參泡發后切片,加入各種調料,如鹽,糖,醋,蒜泥,味精,香油,香菜等等,涼拌海參很可口,也很有營養。

      關于海參最有營養的吃法有哪些,上文中已經給出了明確的介紹,想必大家也都很清楚了。不過在吃海參的時候也要注意,即便它再有營養,養生保健功效再好,也是不能過量攝入的,否則對人體健康也會帶來一些隱患,導致身體不適。

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