1. <pre id="vnayv"></pre>

            1. 首頁 > 資訊中心 > 更多內容 >

            發海參的時候海參掉皮了,是怎么回事?

            那說明你買的海參質量不錯,最起碼是海里養殖的,在野生環境下海參表皮有一層海洋附著物,在發海參時會自然掉下,漏出光滑的參肉,你的掉皮如果漲發量也不錯說明你買的是優質的海參

            泡發的海參,開腹后肚子里的筋是咖啡色的,是不是加了什么東西???

            本期導讀:泡發的海參開腹后肚子里的筋是咖啡色的,是不是加了什么東西?大家好我是千味山美食!很高興能回答這個問題,我從我個人經驗來給你解答這個疑問,首先這個海參的筋顏色是沒有問題的,它的顏色有好幾個因素,如果你想詳細了解,那么我大致從4個方便回答這個問題:

            泡發的海參,開腹后肚子里的筋是咖啡色的,是不是加了什么東西???

            先說一下好多人分不清干海參肚子里的是筋還是腸子?其實干海參肚子里的一條條的是海參的筋,海參腸子在宰殺的時候已經處理干凈了,留下的就是海參的筋。

            泡發的海參,開腹后肚子里的筋是咖啡色的,是不是加了什么東西???

            第一個方面:海參的品種不同

            泡發的海參,開腹后肚子里的筋是咖啡色的,是不是加了什么東西???

            首先是海參的品種不一樣,所以肚子里的筋顏色也不相同,如:國內的知名的有,大連參,山東參,福建參,這類海參里的筋都是灰色,青色,水泡久以后筋的顏色會變淡,水的顏色會有范淺綠色或者墨色,以上都屬于正常色。日本產的關東參也是一樣的顏色,和你說的海參可能不是同一品種!

            泡發的海參,開腹后肚子里的筋是咖啡色的,是不是加了什么東西???

            又如:梅花參,烏參,婆羅參這類海參大海參比較多,它們的筋顏色就和你說的咖啡色有相似之處,如圖所示:

            泡發的海參,開腹后肚子里的筋是咖啡色的,是不是加了什么東西???

            這類是參皮

            泡發的海參,開腹后肚子里的筋是咖啡色的,是不是加了什么東西???

            第二個方面:加工工藝不同

            泡發的海參,開腹后肚子里的筋是咖啡色的,是不是加了什么東西???

            海參的加工工藝也會影響海參的顏色不同,一般分別為凍干、淡干、鹽千、糖干、鹽漬和即食,這幾種制作工藝不同也會影響海參筋的顏色!

            泡發的海參,開腹后肚子里的筋是咖啡色的,是不是加了什么東西???

            第三個方面:海參的產地

            海參的產地直接會影響海參筋的顏色和海參的顏色,包括海參進食的食物,海參一般吃的是海底的浮游生物,藻類,貝類等,如果是吃藻類比較多,那么海參的筋顏色就會淺綠或者灰色,吃貝類多就有可能是咖啡色,特別是大的海參顏色更加明顯!

            第四個方面:儲存環境

            正常干海參如果儲存不當也會出現變色,最明顯的就是海參的筋,原因是海參筋相對海參的肉質更容易吸入濕氣,發生變化,而且放置時間太久一般是泡好后海參的筋會碎,手輕輕一碰就會掉落,而且海參的肉質也會出現軟化現象。

            綜合上述原因當你選擇海參時:泡發后海參筋顏色程:灰白色,灰色,咖啡色和褐色都屬于正?,F象,如果發現海參筋是碎,散,狀態時就說明海參放置時間太久,或者海參品質不好了,不建議購買!

            以上是個人經驗之談希望能幫到你,有不足之處請留言指出,一起討論學習!

            我是千味山美食,帶你玩轉美食,用玩的心態做美食,美食就要好好享用!每天分享美食教程和制作小竅門,有任何疑問或者做法的討論,歡迎在評論區交流。個人原創問答文章轉載請注明出處!圖片源自網絡如有侵權請聯系刪除!

            本文由(世子海參基地網)發布,轉載請聯系站長并注釋此處:http://www.secretforestgames.com/94974.html

            上一篇:星露谷物語夏天的時候海莉在哪里 下一篇:星露谷物語莊稼枯死怎么辦 星露谷物語莊稼會枯萎嗎

            聯系我們

            在線咨詢:點擊這里給我發消息

            微信號:23103164844

            合作號:23103164844

            工作日:8:30-21:30,節假日休息

            海參
            欧美性爱网
            1. <pre id="vnayv"></pre>