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    泡發好的海參煮多長時間熟?

    泡好的海參煮五分鐘就好。 干制的海鮮一般都要先進行泡發,泡兩天就能發好,而且泡發過程中也需要煮一段時間,因此,這種海參本來就是熟的,只不過改善下海鮮的溫度,進行些許升溫即可,一般開水泡十幾分鐘即可。 如果是水發的海參,海參本身就是熟的,所以只要在水中焯一下就可以食用了,如果不放心可以煮上5分鐘。 如果是鮮海參,一般要在鍋子里煮上1個小時,然后燜涼,才能熟?;蛘弑匆幌?,可以直接食用,但是口感比較硬脆,日本人都會吃生的,所以問題也不大。但是一定保持海參的鮮度。

    發好的海參煮多久熟?

    發好后的海參,只要在鍋里煮上五分鐘就可以食用了,因為海參本身就是熟的。如果不放心的話,老人吃海參有很多的好處,一降低三高延年益壽,預防腦血管疾病,滋陰補陽,提高人體免疫力,能夠補充老人身體多種營養,長期堅持使用海參,可以起到很好的緩解和治療作用。

    泡發好的海參煮多少時間熟透?

    海參水發具體做法:

    1、干海參買回來后要先用冷水浸泡24小時,才能把海參泡軟,中間要換幾次冷水;

    2、把泡好的海參和冷水一起下鍋,之后再用大火煮開,轉為慢火煮10分鐘左右起鍋;

    3、取下鍋后,蓋上蓋子燜泡一段時間,涼透后剖開海參,去其前端白色的沙嘴

    4、然后在把海參腹內的細沙和雜質用水沖洗干凈;要注意的是,海參的腸子非常干凈,且營養豐富,不用去除。

    5、之后重新添加一些冷水,再次吧海參用大火再次煮開,改為慢火沸煮10分鐘左右,離火泡燜8小時;

    6、等到冷卻之后把海參重新換冷水浸泡,八小時左右要更換一次水;期間要隨時檢查海參,取出已經發好的海參,放到帶蓋的容器中,容器中的水要漫過海參,置于冰箱冷藏間,每天都要換水一次,烹飪的時候取出就可以了。

    7、如果海參掐起來還有些硬,就要再次煮開,離火泡燜8小時后再次換水,然后還是間隔8小時換水一次,直至把海參泡軟。通常來講兩至三天,干海參得到充分泡發。

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